Elősütött technológiával gyártott finomáruk sütőszere. Használata jelentősen csökkenti a sülési veszteséget, jó tartást biztosít az elősütött terméknek, megakadályozza a termék oldalán a ráncosodást. A készresütés után friss, zamatos terméket biztosít.

Adagolás: 3 - 5 % | 25 kg papírzsák

FAGYASZTOTT LEVELES TÉSZTA KEVERÉKEK (sós és édes)

Alapkeverék fagyasztott sós, illetve édes leveles tészták készítéséhez. Adagolása gazdaságos és egyszerű, mert tartalmazza a fagyasztásos technológiához szükséges sütőszert is. Használata állandó, egyenletes minőséget, a sokkolással járó igénybevétel ellenére is nagy térfogatot, hosszantartó frissességet biztosít, továbbá megkíméli a felhasználót a beméréssel járó hibalehetőségtől és időveszteségtől.

Adagolás: 20 % | 25 kg papírzsák

FAGYASZTOTT LEVELES TÉSZTAKEVERÉK UNI

Fagyasztásos és hagyományos leveles technológiához is ajánljuk. A keverék sós és édes leveles termékek előállításásra egyaránt alkalmas. A terméknek egyenletes minőséget, nagy térfogatot és hosszantató frissességet garantáló speciális keverék.

Adagolás: 15 % | 5 kg / 25 kg papírzsák

POLÁR

Fagyasztott és elősütött technológiával gyártott termékek sütőszere. Használata egyenletes minőséget, nagy térfogatot, hosszantartó frissességet biztosít.

Adagolás: 3-3,5 % | 5 kg-os tasak 25 kg papírzsák

blokkolásmentes verzió betöltése

összes link aláhuzása

Nyomtatási kép

javaslat elküldése