| Csomagolás: | 15 kg |
| Pályázati összeg: | Lisztsúlyra számítva 1-4% |
Folyékony malátakivonat árpamalátából
Enzimatikusan inaktív
Rugalmas felhasználási terület
Meggyőző késztermék-minőség
- elősegíti a tészta fejlődését és az erjedési folyamatot gyenge lisztek esetén
- elősegíti a stabil tésztaszerkezet kialakulását a rozs és rozsos kenyerek tésztájában
Enzimatikusan inaktív
- optimális kiegészítő minden tésztavezetési eljáráshoz
- karakteres aroma és kiegyensúlyozott, kerek íz
Rugalmas felhasználási terület
- bármilyen sütőipari alapanyag mellett használható
- univerzálisan felhasználható kenyerekhez és péksüteményekhez
Meggyőző késztermék-minőség
- aromás, malátás illat és íz
- kellemes vöröses-barnás bélzetszín
- rozsos kenyereknél a PANIMALTIN semlegesíti
- a savasság csúcsát, és kerekebbé teszi az ízt
- javítja a kenyér frissen tarthatóságát
15 kg
Lisztsúlyra számítva 1-4%
