| Csomagolás: | 25 kg |
| Pályázati összeg: | 8 kg búzaliszt + 2 kg IREKS ARTISANO |
A maláta és kovász kombinációjával készült keverék kiválóan alkalmas rusztikus kenyerek gyártására. Puha, mégis könnyen feldolgozható tészta, szaftos, csillogó bélzet, rusztikus héj jellemzi a végterméket. Jó gépi feldolgozhatóság és fagyasztástűrés.
