DREIDOPPEL alapanyagok

Partner a szakmában - 1899 óta

A DREIDOPPEL az IREKS-csoport része, a németországi Langenfeldben található központjából világszerte 50 országban látja el a felhasználókat. 1899 óta kiváló minőségű aromák és termékek fejlesztésére és gyártására szakosodtunk pékségeket, cukrászdákat, a kézműves fagylaltosokat és az ipari élelmiszergyártást kiszolgálva.
 

Az íz a fő kompetenciánk

Legfőbb törekvésünk a legmagasabb minőség és a modern változatosság, amellyel folyamatosan új lendületet adunk a hagyományos kézművességnek. Világszerte megkönnyítjük a racionális munkát a pékműhelyekben, fagylaltozókban és ipari üzemekben, DREIDOPPEL, GELATOP és PASTAROM márkatermékeinkkel nap mint nap a legjobb ízeket  és egyedi ötletei megbízható eredményét biztosítjuk.
 

A jövőre fókuszálunk

Vállalati tevékenységeink középpontjában az ember és a környezetünk iránti felelősség áll. Ez a DREIDOPPEL-nél hagyomány. Legyen szó akár szakmai képzettségről, a nyersanyagok tisztességes beszerzéséről vagy minőségi termékkínálatunk erőforrás-takarékos előállításáról - a fenntarthatóság elvét számos kezdeményezésben és projektben követjük, eleget téve társadalmi, ökológiai és gazdasági felelősségünknek. Felhasználóinkkal, gyártási és ellátási láncunk valamennyi partnervállalkozásával kéz a kézben biztosít több mint 170 szakemberből álló, különféle szakterületen tevékenykedő csapatunk tökéletes alapot egy ízletes és inspiráló változatossághoz.


DREIDOPPEL termékek

Aromák


Utánozhatatlan ízek tésztákhoz, krémekhez, masszákhoz: a sütőipari vállalkozások igényeihez alkalmazkodva:

  • egyenletes eloszlás a masszában
  • pontos, precíz adagolás
  • állandó sütési végeredmény

Krémstabilizáló fondok


A Dreidoppel fondok könnyű, laza szerkezetű, stabil állagú habokat és rétegeket eredményeznek:

  • Semleges variációk egyedi desszertekhez
  • 20-féle precízen hangolt FOND ROYAL Clean Label változat
  • Vegetariánius és vegán variációk

Cukrászpaszták


Ízesítő paszták cukrászati termékekhez és fagylaltokhoz, habok, krémek, masszák ízesítésére:

  • Széles választék alacsony adagolással: 50 különféle ízben
  • A szín és az íz intenzitásának beállításához  igény szerint is adagolhatja

Zselék és kötőanyagok                                     


Zselé anyagok a desszertek tökéletes befejezéséhez.

  • Stabil állag és kellemes ízérzet
  • Kiemelik a friss gyümölcs ízét
  • Egyszerű alkalmazás, "ready-to-use" készzselék

Krém alapok                                                                   


Stabil krémrétegek biztonságosan, gyorsan és könnyen: 

  • Sajttorta alapok
  • Vegán krémek
     

Süteményalapok & alapkeverékek


  • Jellegzetes tojáshabos termékek, meringue-ek bonyolult
    munkafolyamatok nélkül
  • Alapanyagok forentinhez, grillázsokhoz, süteményalapokhoz