Bio: Növekvő piac hozzáadott értékkel

A bio termékek iránt egyre növekszik az igény, nem véletlen, hogy ma már számos üzlet kínálatában megtalálhatók. Finomak, jó minőségűek, vásárlásuk azzal a jó érzéssel tölt el, hogy tettünk valamit a környezetért és egészségünk biztonságáért.

A "biológiai/ökológiai" kifejezés védett és csak akkor használható, ha a termék a 834/2007-es és 889/2008-as uniós rendeleteknek megfelelnek. A mezőgazdasági eredetű hozzávalók ökológiai termelésből való származása alpkövetelmény. Csak speciálisan szabályozott kivételes esetekben lehet ettől eltérni. A bio minőséget egy év időtartamra kiállított tanúsítvány jelzi.

Az IREKS-nél már hosszú ideje megtalálja a bio pékáruk gyártásához felhasználható termékeket:

• Bio sütőszerek
• Bio sütőipari keverékek
• Bio kovászok
• Bio maláták

A trend sütőüzemek számára is lehetőségeket hordoz: a bio termékek hozzáadott értékkel bírnak, új vevőkör megszerzését eredményezik, vevői hűség kialakítása mellett pedig a versenytársaktól való kiemelkedést is biztosítják.

Gondolkodik bio péktermékek gyártásán? Bátran lépjen kapcsolatba velünk és szakembereink szívesen segítenek Önnek!