A természetből a legjobbat
Újdonságok az IREKS-től:
Világszerte naprakészen
Magyarul> ÚJDONSÁGOK> IREKS eCampus [DAYS]> Dekorkenyerek – Kenyér & Művészet.

IREKS eCampus [DAYS]: Online-szeminárium
„Dekorkenyerek – Kenyér & Művészet“

Hogyan lehet a kenyérből igazi műalkotást készíteni, olyat, ami mágnesként vonzza a tekintetet?

Szenvedély és szakértelem – ez az, ami a kenyérgyártásnál alap. Igaz az is persze, hogy kenyér és kenyér között nagy különbség van. Pékmestereink Tommy Lebe és Christoph Popp a „Dekorkenyerek – Kenyér & Művészet“ c. webináriumonkon bemutatják, mi mindent lehet a kenyérből alkotni. Sokat megtudhat tőlük a kézműves kenyerek készítéséről, a különleges dekorkenyerekről és arról, hogy hogyan használhatjuk ezeket a technikákat az egyediség érdekében. Fókuszban a különböző technikák, sablonok, formák és toppingok használata, melyek különleges karaktert varázsolnak a kenyérnek.

Ezen felül receptekkel és kreatív ötletekkel is szolgálunk. Kos fej trófea, juharlevél, csomózási technika vagy szívalak: biztosan mindenki fedez majd fel kedvérevalót.

Inspiráció Önnek – egyedülálló alkotások kenyérből!

A tartalomból:

  • Dekorkenyerek előállítása és sajátosságai
  • Saját kenyerek díszítése
  • Eszközök és eljárások
  • Kreatív dekorációs ötletek
  • Tippek

Kövesse élőben...

Tommy Lebe
IREKS Baking Academy

Technical Consultant Key Accounts International

Christoph Popp
IREKS Baking Academy

Training Department Bakery

 

Save the date...

Dátum (német nyelvű):
2021. október 20. – 14:00 óra
2021. október 27. – 9:00 óra

Dátum (angol nyelvű):
2021. október 20. – 9:00 óra
2021. október 27. – 14:00 óra

Időtartam:    30 perc
(+ a végén Kérdések/Válaszok)

Részvételi díj: ingyenes

 

Az Ön kapcsolattartója:

Frank Weiskopf
ecampus-live-1@ireks.com